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パンを食べた日の午後や、パスタのランチのあと。
お腹のあたりが重く張ったように感じて、ベルトをゆるめたくなる。
そんな日が続くと、「小麦が関係しているのかもしれない」と考えはじめる方は少なくありません。
ただ、お腹の張りは原因がひとつに決まるものではありません。
食べたものの中身だけでなく、食べる速さや量、その日の生活リズムなど、いくつもの要素が重なって起こります。
この記事では、パンやパスタのあとにお腹の張りを感じやすい理由として一般に挙げられている観点を整理したうえで、毎日の習慣として見直せることと、「小麦を避ける」以外の選択肢までをまとめます。
断定はせず、事実として言えることと、まだ分かっていないことを分けて書きます。
パンやパスタのあとにお腹が張ると感じる人は少なくない
小麦を使った食品は、日本の食卓にすっかり定着しています。
朝はトースト、昼はパスタやサンドイッチ、間食にはクッキーやケーキ。
意識していなくても、1日のうち何度も口にしているという方がほとんどではないでしょうか。
そのぶん、「食後になんとなくお腹が重い」と感じたときに、小麦が候補として思い浮かびやすいという事情もあります。
実際に関係しているかどうかは人によって異なりますが、まずはどんな観点が語られているのかを知っておくと、次に何を試すべきかが見えてきます。
なお、ここから先に書く内容は、一般に語られている観点の整理です。
医学的な診断や、特定の状態を説明するものではありません。
自分に当てはまるかどうかは、生活のなかで少しずつ確かめていくものだと考えてください。
小麦に含まれるもののうち、何が関係しうるのか
小麦にはさまざまな成分が含まれていますが、話題になりやすいのは大きく2つです。
ひとつが、小麦のたんぱく質からできるグルテン。
もうひとつが、糖質のうち腸のなかで発酵しやすいとされるものです。
グルテンは、小麦のたんぱく質が水と混ざることでできる成分で、パンのふくらみやパスタのコシを支えています。
製パンや製麺に欠かせない一方で、消化のされ方については研究の途中にある部分も残っています。
大事なのは、これらが誰にとっても同じように働くわけではない点です。
体質や食べる量、そのときの体調によって感じ方は変わります。
「小麦＝お腹が張る」と単純に結びつけるのは、正確ではありません。
実際、同じパンを食べても特に何も感じないという方もいます。
感じ方には個人差があるので、気になるのであれば、自分が何を食べた日に張りを感じやすいのか、簡単なメモを2週間ほど取ってみるのが確実です。
発酵性の糖質という観点
近年、食品に含まれる糖質のうち、腸のなかで発酵しやすい種類のものが話題になることがあります。
発酵の過程でガスが生まれるため、量によってはお腹の張り感につながることがあると説明されます。
小麦にもこうした糖質が含まれていますが、含まれているのは小麦だけではありません。
豆類、玉ねぎ、一部の果物や乳製品など、日常的に食べているものにも広く含まれています。
つまり、パンやパスタを食べた日に張りを感じても、原因が小麦だけとは限りません。
同じ食事に何が一緒に乗っていたか、その日どれくらいの量を食べたかまで振り返ると、見え方が変わることがあります。
また、こうした糖質は栄養として意味のあるものでもあります。
張り感が気になるからといって、該当する食品をまとめて避けてしまうと、食事の幅が一気に狭くなります。
削る方向だけで考えないほうが、長い目で見て続きます。
食べ方・食べる速さも関わる
見落とされがちですが、食べ方そのものも張り感に関わるとされています。
早食いをすると空気を一緒に飲み込みやすくなりますし、よく噛まないまま飲み込めば、そのぶん消化の負担も変わります。
仕事の合間に急いで食べたパスタと、休日にゆっくり食べたパスタで感じ方が違うとしたら、中身よりも食べ方の差かもしれません。
何を食べたかだけでなく、どう食べたかも一緒に記録しておくと、自分のパターンが見えてきます。
食事の前後に体を動かしたかどうかも、あわせて見ておきたい要素です。
食後すぐに座りっぱなしになる日と、少し歩いた日とで、感じ方が変わるという方もいます。
まず見直したい、毎日の習慣
原因を特定しようとする前に、生活のなかで調整できることから手をつけるほうが現実的です。
どれも特別なことではありませんが、積み重ねると差が出ます。
よく噛む、量を分ける
ひと口の量を少し減らして、噛む回数を意識的に増やす。
それだけでも、食事にかかる時間は変わります。
また、一度にたくさん食べるのではなく、量を分けるという考え方もあります。
昼に大盛りのパスタを食べる代わりに、普通盛りにして午後に軽い間食を挟む、といった調整です。
どちらも我慢を強いる方法ではありません。
好きなものを食べないのではなく、食べ方の順番と配分を整えるだけなので、続けやすいはずです。
水分をこまめに取ることや、寝る直前の食事を控えることも、あわせて意識しておきたいところです。
どれも地味ですが、食事にかける時間そのものがゆっくりになります。
腸内環境を整えるサポートという考え方
もうひとつの方向が、腸内環境そのものへのアプローチです。
ヨーグルトや納豆、味噌、漬物といった発酵食品を日常的に取り入れている方は多いと思いますが、これは腸内環境を整えるサポートとして古くから続いてきた食習慣でもあります。
食品からの取り入れが難しい日には、サプリメントで補うという選択肢もあります。
菌の種類は非常に多く、商品によって配合されている菌も量も異なるので、選ぶときは中身を確認してください。
ただし、こうした取り組みはあくまで体を整えるサポートです。
何かの症状に対する処置ではありませんし、すぐに変化が分かるという性質のものでもありません。
数週間から数ヶ月の単位で、生活の一部として続けていく前提で考えるほうが自然です。
小麦を避けずに続ける、という考え方
ここからは、小麦を避けずに続けたい方に向けた商品情報です。
以下は、お腹の張りなどの体調に対する対処法をご案内するものではありません。
小麦が気になりはじめると、多くの方はまず「やめる」ことを考えます。
けれど、パンも麺も外食の選択肢も丸ごと手放すのは、想像以上に窮屈です。
そこで出てきたのが、避けるのではなく、食べたうえでケアするという発想です。
グルテンを最大70%分解（※1）する乳酸菌を500mg配合（※2）
「#さよならグルテン」は、グルテンを分解する働きを持つ乳酸菌を配合したサプリメントです。
発酵実験において、グルテンが平均最大約70%分解されたという結果が報告されています（※1）。
※1 「Dglu-MB0601」菌株を添加した小麦粉を用いた発酵実験において、グルテンが平均最大約70％分解された結果に基づく（メーカー調べ）
※2 1日摂取目安量あたり。乳酸菌生産物質やデキストリン等を含めた混合粉末原料です。
そしてこの乳酸菌を、業界最大量とされる500mg配合しています（※2）。
配合量の記載は商品によって異なるため、量とその定義が明示されているかどうかは選ぶときの目安になります。
「グルテンを断つ」のではなく「食べたうえでケアする」。
この発想の違いが、そのままブランドコンセプトである「我慢しない」グルテンケアにつながっています。
［ここまでの内容に当てはまる方へ］
- グルテンを最大70%分解する乳酸菌（※1）を、業界最大量とされる500mg配合（※2）
- ビフィズス菌・有胞子乳酸菌・酪酸菌を含む生菌10種を配合
- 公式サイトの定期コースは初回1,980円（税抜）・送料無料
- 継続回数の縛りなし。2回目以降は5,980円（税抜）＋送料600円（税抜）です
「#さよならグルテン」公式サイトで詳細と定期条件を確認する ›
生菌10種で腸内環境のサポートも一緒に
グルテン分解の乳酸菌に加えて、ビフィズス菌・有胞子乳酸菌・酪酸菌を含む生菌10種を配合しています。
グルテンのケアと腸内環境のサポートを、ひとつで一緒に取り入れられる構成です。
発酵食品を毎日欠かさず食べるのは、思っている以上に手間がかかります。
朝食を抜く日もあれば、外食が続く週もあります。
そうした日のための補助として考えると、続けやすい位置づけになります。
製造は国内のGMP認定工場で行われています。
GMPは製造工程の品質管理に関する基準です。
さらに保存料・防腐剤・合成着色料など7種を使わない設計になっています。
韓国特許4種・日本の配合特許7種、計11種の特許
この乳酸菌は、グルテンを分解する能力を持つ乳酸菌として韓国特許を取得しています（※4）。
さらに、発酵食品由来のグルテン分解乳酸菌として世界初の特許取得という位置づけです（※3）。
※4 「Dglu-MB0601」菌株はグルテンを分解する能力を持つ乳酸菌として、韓国特許を取得しています。（特許公開番号:10-2019-0142263）
※3 グルテンを分解する発酵食品由来の乳酸菌として、世界初の特許取得（メーカー調べ）韓国特許第102223309号(MB0601)、韓国特許第102244007号(GLU70)
日本国内でも配合に関する特許を7種取得しており、韓国側の4種と合わせて計11種の特許を取得した設計になっています（※5）。
※5 韓国特許4種、日本の配合特許7種
飲み方は、食前または食後30分以内に飲むだけです。
カプセルタイプは1日3〜9粒、顆粒タイプは1日1〜3袋が目安になります。
献立を変える必要がないので、外食が多い方でも生活を崩さずに取り入れられます。
なお公式サイトの定期コースは継続回数の縛りがありません。解約の申し出がない限り、自動的に継続購入となります。
気になる状態が続くときは
ここまで食習慣の話をしてきましたが、最後に大切なことを書いておきます。
お腹の張りが長く続く、あるいは日常生活に支障が出ているという場合は、食事の工夫だけで抱え込まないでください。
自己判断で決めつけず、医療機関に相談する
インターネットには、症状から原因を推定する情報がたくさん並んでいます。
参考にはなりますが、それで自分の状態を決めつけてしまうのは危険です。
特に、食事との関係が疑われる不調については、専門的な検査で確認すべきものもあります。
自己判断で食事の内容を大きく変える前に、まずは消化器の専門医にご相談ください。
本品は、検査・診断・治療とは関係のない健康食品です。
サプリメントは医薬品ではありません。
不調に対する処置として使うものではなく、日々の食生活を整えるための補助として位置づけてください。
相談するときは、いつ、何を食べて、どんなふうに感じたかをメモにまとめて持っていくと、話が早く進みます。
自分で取った記録は、専門家にとっても判断の材料になります。
まとめ｜原因を決めつけず、できることから整える
パンやパスタのあとのお腹の張りは、小麦だけが理由とは限りません。
含まれている成分、一緒に食べたもの、量、食べる速さ、その日の体調。
いくつもの要素が重なって起こるものなので、ひとつに決めつけないほうが結果的に近道です。
まずは、よく噛む、量を分けるといった食べ方の調整から始めてみてください。
食事の記録を2週間ほど取ってみると、自分のパターンが見えてきます。
そして、気になる状態が続くようであれば、必ず医療機関に相談してください。
「我慢しない」グルテンケアを、初回1,980円（税抜）から
小麦を避ける生活は、続けようとするほど外食も人付き合いも窮屈になっていきます。
「#さよならグルテン」が目指しているのは、その反対です。
食べることを楽しみながら、内側から整えていく。
そのための設計として、グルテンを最大70%分解する乳酸菌（※1）を500mg配合しています（※2）。
※1 「Dglu-MB0601」菌株を添加した小麦粉を用いた発酵実験において、グルテンが平均最大約70％分解された結果に基づく（メーカー調べ）
※2 1日摂取目安量あたり。乳酸菌生産物質やデキストリン等を含めた混合粉末原料です。
公式サイトの定期コースなら、初回1,980円（税抜）・送料無料で始められます。
2回目以降は5,980円（税抜）＋送料600円（税抜）。
初回と2回目を合わせた合計は8,560円円（税抜）です。
条件を確認したうえで、まずは2ヶ月、自分の食生活に合うかどうかを確かめてみてください。
本品は、小麦アレルギーやセリアック病の方が小麦を摂取できるようにするものではありません。医師から小麦の除去を指示されている方は、必ずその指示に従ってください。
本記事は健康食品に関する情報提供を目的としたものであり、医薬品的な効能を保証するものではありません。体調に不安のある方、通院中・服薬中の方、妊娠中・授乳中の方は、医師にご相談のうえお召し上がりください。